Welkom bij Aeolus

Gewijzigde openingstijden december 2020:

Extra geopend op maandag 21 december en maandag 28 december van 09.00 tot 17.30 uur.
Gesloten op zondagen, tijdens kerst en Nieuwjaarsdag.

We zijn dus NIET open op maandag 7 en 14 december. In deze 2 weken gelden de normale openingstijden, te weten dinsdag tot en met zaterdag van 09.00 tot 17.30 uur.

Aeolus, alles voor de thuisbakker! Lekker puur.

Bij Aeolus vindt u vele soorten meel en bloem. En het grootste assortiment brood- en banketmixen van de regio! Veel geproduceerd in de Aeolus molen en ambachtelijk verpakt in de molenwinkel.

Meel, bloem en droge gist (instant gist) zijn bij ons gewoon volop verkrijgbaar en de kwaliteit is beter dan van de supermarkt. U krijgt een beter resultaat en het is veel lekkerder. Vele klanten gingen u voor!

Gaat u (voor het eerst) brood bakken? klik hier voor onze informatiepagina met werkwijze voor bereiding in de oven en/of broodbakmachine.

Lekker! Kruidnootjes of gevuld speculaas bakken

Kruidnootjes maakt u met onze speculaasmix. Met deze mix kunt u gevuld speculaas, speculaasbrokken en kruidnootjes bakken. Op het etiket staat ook de werkwijze om kruidnootjes te maken. Super leuk om samen met de kinderen te doen! Klik hier om de mix te bestellen. Ook vindt u in onze webwinkel de beste amandelspijs, zolang de voorraad strekt.

gevuld speculaad - kruidnootjesmix

Maak een heerlijke kerststol!

De lekkerste kerststol, ook wel boterstol genoemd, maakt u natuurlijk zelf! U heeft hiervoor stollenpoeder nodig. Dit mengt u met tarwe patentbloem in de verhouding 300 gram stollenpoeder op 1000 gram bloem. Meer informatie of het bestellen van stollenpoeder, klik hier.

Covid maatregelen:

  • Mondkapje is verplicht in onze winkel, anders helaas geen toegang. U kunt ook online bestellen;
  • Houd 1,5 meter afstand en kom alleen, aan de ingang staat desinfectievloeistof;
  • Lampje aan entree: GROEN = welkom! ROOD = even wachten!
  • Het is lekker druk en door de grotere vraag kan de levering iets langer duren dan u van ons gewend bent. We versturen pakketten van dinsdag t/m vrijdag.

Laatste van de Blog

Desembrood uit de broodbakmachine

|

Desembrood Je wilt lekkere desembroden bakken, maar je komt eigenlijk tijd te kort om alles voor te bereiden en voor de lange rijstijd. Eigenlijk lukt dat alleen op een zondag! Maar die desembroden... Lees Meer

Zuurdesem maken

|

Zuurdesem maken  Zuurdesem maken  Van meel en water naar een heerlijk natuurdesembrood Nodig: 1 grote (weck)pot om te starten. Later nog 2 kleinere (weck)potjes. Een weegschaal(tje), meel en lauw water. Haal bij weckpotten... Lees Meer

Rode linzensoep met Zeekaak

|

Rode linzensoep met Zeekaak. Zeekaak is een hard scheepsbeschuit dat vroeger meeging op zee omdat het lang houdbaar was. Het werd geweekt in bijvoorbeeld de soep zodat het weer zacht werd. Je kunt... Lees Meer