Welkom bij Aeolus molenwinkel

Bij Aeolus molenwinkel kun je terecht voor vrijwel alle thuisbakkersbenodigdheden. Onze molenwinkel bevindt zich aan de Kortedijk in Vlaardingen, naast de molen.
Voor vele soorten meel en bloem ben je hier aan het juiste adres! Verder hebben we een uitgebreid assortiment aan broodmixen en koekjes / cakemixen.
Kom gewoon gezellig even langs of neem online een kijkje. Klanten kunnen hun auto even gratis op ons terrein voor de winkel parkeren. Je bent van harte welkom!

IJzerkoekjesplaat en toebehoren

De molenwinkel in Vlaardingen is de place to be als het gaat om de IJzerkoekjesbakplaat. Ons gietijzeren ijzerkoekjesijzer laten we in Nederland fabriceren bij een gieterij waar ambacht en vakmanschap centraal staan. Een Vlaardings product dat generaties lang meegaat! De plaat werkt op gas, inductie en gewone elektrische kookplaat. De set wordt geleverd met een RVS steker en tijdelijk een pakje mix van 500 gram gratis. Ook hebben we alles voor de IJzerkoekjesboterkoek. Klik hier voor meer!

Online meel bestellen

Geen tijd of te ver om naar de molenwinkel te komen? Bestel je bakspullen eenvoudig in onze webshop. Je kunt veilig met iDeal betalen of het bedrag per bank aan ons overmaken.
We verzenden bestellingen normaliter van dinsdag tot en met vrijdag.
In de webshop vind je de meest gangbare producten.

Renovatie maalkoppels molen Aeolus Vlaardingen

Bekijk de kersverse film over de renovatie van de molenstenen en maalkoppels in de Aeolus molen. In 2023 won de SEMA (Stichting Exploitatie Molen Aeolus) de molenprijs bij de Vriendeloterij. Hierbij werd 100.000 Euro in de wacht gesleept waarmee een lang gekoesterde wens in vervulling kon gaan namelijk het vernieuwen van de molenstenen van de maalkoppels bovenin de molen.

Op 8 maart was het zover dat de maalkoppels officieel in gebruik werden genomen door de burgemeester van Vlaardingen Bert Wijbenga.

Er wordt sindsdien weer bijna dagelijks graan op de wind gemalen waarvan jij lekker kunt genieten als je er heerlijk vers brood mee bakt!

Vele soorten broodmixen , meel en bloem voor bereiding in de broodbakmachine en oven!

Bij ons vind je wel meer dan 50 verschillende soorten broodmixen, waaronder die van Waldkorn. Vrijwel alle broodmixen mengen we zelf in de Aeolus molen, puur ambacht! Ook verkopen we veel soorten meel en bloem. Bij de zuurdesem thuisbakkers is de combinatie van ons steengemalen volkorenmeel en Amerikaanse bloem favoriet. Gegarandeerd succes!

Zuurdesembrood

Het is zo leuk en mooi te zien dat er steeds meer thuisbakkers zuurdesembrood bakken. Zuurdesembrood bestaat al ontzettend lang, maar nu is de populariteit groter dan ooit. Dat is niet zo gek ook.

1. Het is gewoon superlekker
2. Blijft langer vers
3. De kruim is lekker stevig en korst krokant
4. Beter verteerbar en minder last van suikerpiek of dip
5. Betere opname van mineralen door het lichaam door afbraak fytinezuur
6. Puur natuur; water, meel en zout. Geen enkele toevoeging

Zijn er dan geen nadelen? Nou nee, eigenlijk niet. Althans, het kost meer tijd omdat zuurdesembrood een langere rijstijd nodig heeft. En je zuurdesem heeft aandacht nodig. Maar dat is het allemaal dubbel en dwars waard.

Zelf een zuurdesemstarter maken?
Lees meer >

Je kunt ook zuurdesembrood in de broodbakmachine bereiden als je een Panasonic broodbakmachine hebt. Met een paar trucjes komt daar een mooi zuurdesembrood uit!
Lees meer >

Last van onkruid tussen de tegels of op het grindpad?

In het voorjaar groeit het altijd als een tierelier, het onkruid tussen je tegels in de tuin, op de stoep of oprit. Er zijn allerlei manieren om er vanaf te komen, maar het strooien van een beetje steenzout maakt het allemaal wel een stuk makkelijker. Steenzout wordt ook wel onkruidzout genoemd. Onkruid verdwijnt als sneeuw voor de zon. En als je periodiek preventief een beetje strooit, blijft het ook weg.

Bij de molen hoef je niet meteen 100 kilo te bestellen, je kunt gewoon 1 of enkele zakken kopen. Strooi zout altijd met mate en alleen daar waar nodig. Bel vooraf naar de winkel voor de actuele voorraad.
Lees meer over het onkruidzout >

Kom gezellig langs!

In de webshop staan de meest gangbare producten. In de winkel aan de Kortedijk in Vlaardingen vind je het hele assortiment. Woon je in de buurt, kom dan langs in onze gezellige molenwinkel.

Openingstijden molenwinkel

De winkel is geopend van dinsdag t/m vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van 09.00 tot 16.00 uur. Op bepaalde data in juli / augustus / december en januari wijken de openingstijden af. Dat vermelden we dan onderaan deze pagina of klik hier.