Welkom bij Aeolus molenwinkel, een gezellig ambachtelijk bedrijf in het hart van Vlaardingen

Bij Aeolus molenwinkel treft je een groot assortiment aan meel, bloem, broodmixen, koekjesmixen en cakemixen. In de molen wordt graan ambachtelijk gemalen op molenstenen op de wind of op de elektrische maalkoppels. Onze beroepsmolenaar mengt dagelijks brood- en banketmixen zodat je altijd de beste en verse kwaliteit producten in huis haalt.

Ook kun je bij ons terecht voor meerdere soorten koolhydraatarmer brood.

Zoek je een meelsoort die van nature glutenvrij is? We verkopen ook boekweitmeel en grutten, diverse haverproducten, Mashela (sorgum) en Teffmeel. Van de laatste 2 soorten kun je bijvoorbeeld pannenkoeken bakken. Mashela en Teff worden in de Eritrese keuken gebruikt om injera’s te maken. Houd er wel rekening mee dat we alle producten in een ruimte inpakken waar met gluten wordt gewerkt.

Vele soorten broodmixen voor bereiding in de broodbakmachine en oven!

Bij ons vind je wel meer dan 50 verschillende soorten broodmixen, waaronder die van Waldkorn. Vrijwel alle broodmixen mengen we zelf in de Aeolus molen, puur ambacht!

Heeft u ‘m al? De favoriet van Vlaardingen, de Aeolus IJzerkoekjes bakplaat

Op deze originele gietijzeren IJzerkoekjesplaat bak je de favoriete Vlaardingse lekkernij, het IJzerkoekje! Onze bakplaten werken op gas en inductie. Om de beste kwaliteit te kunnen waarborgen laten we ze in Nederland fabriceren.

Lees meer of bestel de IJzerkoekjesbakplaat hier >

Kom gezellig langs!

Kom gezellig langs onze molenwinkel, naast de molen in Vlaardingen. We staan van dinsdag tot en met zaterdag voor u klaar tussen 09.00 en 17.30 uur. Woon je wat verder weg, dan kun je een groot deel uit ons assortiment ook online bestellen. Mocht een product nog niet in de webshop staan, neem dan even contact met ons op. Naar de webshop >

Op bepaalde data kunnen de openingstijden afwijken. Check daarom altijd even deze pagina voor de actuele openingstijden!

Voor de deur kan kort gratis worden geparkeerd (alleen klanten voor de molenwinkel).


Molen Vlaardingen Aeolus

𝐒𝐭𝐞𝐦 𝐨𝐩 𝐦𝐨𝐥𝐞𝐧 𝐀𝐞𝐨𝐥𝐮𝐬 𝐢𝐧 𝐕𝐥𝐚𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 - Molenprijs 2023

Hoewel het aan de buitenkant dat er niets aan de hand is met deze molen, is dat helaas maar schijn. Want: hij kan niet meer malen met het windkoppel, het maalwerk bovenin is totaal versleten en niet meer te gebruiken. Dus dat waar de molen eigenlijk voor is bedoeld, kan niet meer, en dat doet pijn. De Molenprijs moet het herstel van het maalwerk mogelijk maken. Met de hoofdprijs wil de stichting ook enkele andere faciliteiten voor bezoekers realiseren, zoals een toilet en een ontvangstruimte.

➡ Stem op www.molenprijs.nl/vlaardingen - elke stem is voor de molen in ieder geval één euro waard en kost je niets.

Laatste berichten

Vegan cake, lekker variëren!
with Geen reacties

Met de vegan cakemix kun je werkelijk alle kanten op. Van lekkere basiscake tot vegan American cookies met cranberries! De basis is telkens de mix voor vegan cake. Voor een … Lees meer >

Desembrood uit de broodbakmachine
with 66 reacties

Desembrood Je wilt lekkere desembroden bakken, maar je komt eigenlijk tijd te kort om alles voor te bereiden en voor de lange rijstijd. Eigenlijk lukt dat alleen op een zondag! … Lees meer >

Low Carb brood
with Geen reacties

Low Carb is een broodmix die verkrijgbaar is bij Aeolus molenwinkel. Met Low carb maakt u een lekker koolhydraatarm brood. Het is rijk aan eiwit, vezels en drastisch lager in … Lees meer >

Zuurdesem maken
with 24 reacties

Zuurdesem maken  Zuurdesem maken  Van meel en water naar een heerlijk natuurdesembrood Nodig: 1 grote (weck)pot om te starten. Later nog 2 kleinere (weck)potjes. Een weegschaal(tje), meel en lauw water. … Lees meer >

Teff kopen
with Geen reacties

Teff producten kopen bij Aeolus Vlaardingen Teff is een erg kleine graankorrel en stamt af van de Eragrostis abyssinica ook wel het “Abessijns liefdesgras” genoemd. De stengels van dit gras … Lees meer >

Seitan maken
with Geen reacties

Seitan is een product dat gemaakt wordt van tarwegluten en water. Het wordt vooral als vleesvervanger gebruikt. Lekker goedkoop want met 200 gram tarwegluten maak je ruim 450 gram Seitan. … Lees meer >

Bak een overheerlijk krentenbrood
with Geen reacties

Maak een heerlijk krentenbrood met de mix van Aeolus! Het brood kan in de broodbakmachine of in de oven worden gebakken. U bakt hiermee ook een heerlijke boterstol. Het wordt … Lees meer >

IJzerkoekjes boterkoek
with Geen reacties

IJzerkoekjes boterkoek Grote kans dat u ook verliefd bent op die heerlijke Vlaardingse IJzerkoekjes, dé lekkernij die inmiddels ook bekend is ver buiten de stadsgrenzen van Vlaardingen! IJzerkoekjes worden gebakken … Lees meer >