Naam auteur: beheerder

Oliebollen

Helaas, de verse gist is uitverkocht, maar u kunt ook instant gist gebruiken. Gebruik circa 12 gram droge gist voor 500 gram oliebollenbloem of circa 24 gram droge gist voor 1 kilogram oliebollenbloem. Oliebollen, die bak je natuurlijk zelf! We hebben 3 soorten. Kijk goed op het etiket van de verpakking wat u heeft gekocht! […]

Oliebollen Meer lezen »

Low Carb broodmix

Low Carb brood

Low Carb is een broodmix die verkrijgbaar is bij Aeolus molenwinkel. Met Low carb maakt u een lekker koolhydraatarm brood. Het is rijk aan eiwit, vezels en drastisch lager in koolhydraten dan normaal volkorenbrood. Bij diabetes en overgewicht kan het helpen om een dieet te volgen met minder koolhydraten. Hoe dat werkt leest u op

Low Carb brood Meer lezen »

Zuurdesem

Zuurdesem maken

Zuurdesem maken  Van meel en water naar een heerlijk natuurdesembrood Nodig: 1 grote (weck)pot om te starten. Later nog 2 kleinere (weck)potjes. Een weegschaal(tje), meel en lauw water. Haal bij weckpotten de rubberen sluitring weg en bewaar die. Laat de deksel los op de pot liggen, de klem en rubberen ring niet gebruiken of er

Zuurdesem maken Meer lezen »

Teff kopen

Teff producten kopen bij Aeolus Vlaardingen Teff is een erg kleine graankorrel en stamt af van de Eragrostis abyssinica ook wel het “Abessijns liefdesgras” genoemd. De stengels van dit gras kunnen wel anderhalve meter hoog worden. Het wordt overigens ook wel Taf genoemd. Een korreltje is veel kleiner dan een tarwe korrel, je hebt er

Teff kopen Meer lezen »

Seitan maken

Seitan maken

Seitan is een product dat gemaakt wordt van tarwegluten en water. Het wordt vooral als vleesvervanger gebruikt. Lekker goedkoop want met 200 gram tarwegluten maak je ruim 450 gram Seitan. Seitan zit boordevol eiwit door het gebruik van tarwegluten. De naam komt uit Japan. Zonder toevoeging van kruiden is Seitan vrij smakeloos, je kunt daarom

Seitan maken Meer lezen »

IJzerkoekjes boterkoek

IJzerkoekjes boterkoek

IJzerkoekjes boterkoek Grote kans dat u ook verliefd bent op die heerlijke Vlaardingse IJzerkoekjes, dé lekkernij die inmiddels ook bekend is ver buiten de stadsgrenzen van Vlaardingen! IJzerkoekjes worden gebakken op de gietijzeren bakplaat van Aeolus. Het vergt wel enige oefening voordat de koekjes er helemaal gaaf uitzien. Eenmaal in de vingers is het een

IJzerkoekjes boterkoek Meer lezen »

waldkorn

Waldkorn

Waldkorn bak je natuurlijk zelf! Simpel om te doen, lekker en gezond, het lukt altijd! Met Waldkorn maakt u een bijzonder lekker en smakelijk brood. Er zijn verschillende varianten zoals Waldkorn classic, donker Volkoren, maiscorn, vital, desem, enzvoort. Al deze broodmixen worden bij ons in de molen gemengd en bereid waarbij de originele pre-mixen de

Waldkorn Meer lezen »

Winkelwagen
Scroll naar boven