Benodigdheden: 450 gram mix, 200 gram boter, 1 ei, snufje zout.
Voor de vulling: 1 kg appels, 50 gr rozijnen, 1 eetlepel citroenrasp, 3 theelepels kaneel, 1 eetlepel bloem. Werkwijze: Snij de appels in schijfjes en meng dit met de andere ingrediënten. Doe de mix en ¾ van het ei en de boter in de beslagkom en kneed tot een soepel en samenhangend deeg. Vet de springvorm in en druk de ene helft van het deeg op de bodem van de springvorm. Gebruik de andere helft voor de rand, verdeel de vulling over de bodem en maak van het restant van het deeg reepjes en leg deze gekruist over de vulling.
Baktijd: 1 uur op ca 175 C in voorverwarmde oven. 1 uur laten afkoelen.
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, rijsmiddel E450A, E500, Zetmeel, antiklontermiddel E170. Verpakt in bedrijf waar met noten, pinda’s, granen en zaden wordt gewerkt.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g: Energie 1511 KJ / 359 Kcal, vet 0,8 g wv verz. 0,1 g, Koolhydraten 79,2 g wv suiker 34,4 g, voedingsvezels 2 g, eiwit 7,3 g, natrium 106,9 mg, zout 5 mg, water 9,5 g. Verpakt in een bedrijf waar met noten, pinda’s GLUTEN houdende granen en zaden wordt gewerkt. Allergeeninformatie: GLUTEN, TARWE