Gebruik: 30% van het meelgewicht dus 300 gram op 1000 gram bloem.
Ingrediënten: TARWEgluten, dextrose, BOTERvet, droge MELKbestandelen, gedroogde glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, SOJAbloem, emulgator E482 E471, AMANDELEN, aroma, kaneel / specerij, meelverbetermiddel E300 E920, natuurlijke kleurstof E101, enzymen.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram: energie 2060 kJ / 492 Kcal, vet 25 g wv Verzadigd 16 g, koolhydraten 47 g wv suiker 19 g, eiwit 20 g, zout 0,65g.. Allergeeninformatie: GLUTEN, TARWE, MELK, SOJA, AMANDELEN
Recept: 1000 gram patentbloem, 50 gram verse gist of 15 gram droge gist, 12 gram zout, 300 gram stollen poeder, 580 ml water, vulling naar wens — Bij 500 gram patentbloem, alle waarden halveren!
Foto is ter illustratie