Ellphi® suikervervanger vervangt in diverse toepassingen suiker 1 op 1 en dit zonder gevaar voor diabetici en heeft ook een laag bloedsuikerspiegel- en caloriegehalte. (bron: Ellphi.com)
Om suiker te vervangen in je eigen bereidingen. Vervang suiker 1 voor 1. In sommige gevallen kun je teruggaan naar 0,8 tot 1.
Een paar tips voor gebruik:
Meng ellphi® met een droog ingrediënt zoals bloem.
Voeg heel geleidelijk ellphi® toe aan vloeistoffen en vetten (eieren, melk en boter) om klonteren te voorkomen.
Bewaring: zie de THT op de verpakking.
Hermetisch gesloten verpakking (het product is hygroscopisch en zal stollen bij langdurig contact met vocht en warmte).
Verpakking: 500 gram.
Voedingswaarden per 100 gram product: kJ: 615, Kcal: 147, koolhydraten: 25g, waarvan suikers: 3,5g
Ingrediënten: bulkstof: polydextrose (E1200), zoetstof: isomalt (E953), voedingsvezels, zoetstof: sucralose (E955)
Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben.
