Ingr:: VolkorenTARWEmeel, TARWEgluten, veldbonen-meel, SOJAgrits, HAVER, LIJNZAAD, volkoren-ROGGEmeel, geïnactiveerd ROGGEzuurdesem, gejodeerd zout, kaliumjodaat, GERSTemoutextract, plantaardige olie (raapzaad), ascorbinezuur, enzymen, TARWEbloem.

Gebruik voor 1 brood: 350 ml water, 30 ml plantaardige olie, 500 gram Waldkorn Proteïne broodmix en 6 gram droge gist.

Broodbakmachine: programma van circa 4 uur.

Meer info: www.aeolus.nl/broodbakken  Bevat al zout!

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram meel: Energie 1479 kJ / 352 kcal, vet 5,6 g wv verzadigd 0,8 g, koolhydraten 40,1 g wv suiker 1,8 g, voedingsvezel 10,8 g, eiwit 29,8 g, zout 1,5 g Verpakt in een bedrijf waar met noten, pinda’s en gluten houdende granen en zaden wordt gewerkt.

Aantal koolhydraten afgebakken brood per 100 gram: circa 25 koolhydraten, dus circa 8 á 9 koolhydraten per snee brood.