Voor het maken van koekjes, cake enzovoort.
Ingrediënten: fijne tarwebloem en rijsmiddelen.
Bepaal zelf hoeveel suiker u in uw koekjes wilt doen en welk(e) aroma of (zuid)vruchten u in de cake toevoegt.
Basis recept voor ouderwetse cake:
200 gram zelfrijzend bakmeel
200 gram suiker
200 gram ei (4 grote eieren)
Meng de ingrediënten met de keukenmixer tot een glad beslag. Doe in de cakevorm en bak op circa 150 á 160 graden hetelucht de cake in circa 55 tot 60 minuten gaar. Tijd en temperatuur kunnen per oven verschillen.
